这些九江话，你来译译看
燕梳、士担、红毛泥
这些九江话，你来译译看
在民谣中了解九江的饮食文化与九江话的魅力吧。民谣请用九江话朗读。
民谣一则
瓜对菜，韭对荠，萝卜对芫茜，依牙对埋手，混沌对支离，三碗硬，六人围，红烧肉，白斩鸡，皮瓜捞米虾，发菜炖豚蹄，田鸡带皮滑，乳鸽软骨肥，烧餚热食婪婪吓，筷子齐飞密密嚟，冇乜几何撊蛛网，死巴烂醉碌沙泥。
民谣一则
这首民谣讲述的都是九江的饮食文化。
1、红烧肉，白斩鸡，皮瓜捞米虾，发菜炖豚蹄，田鸡带皮滑，乳鸽软骨肥：这6种都是九江的特色菜，红烧肉、白切鸡、酸青瓜凉拌虾米、发菜猪手、蒸田鸡、烧乳鸽。
2、烧餚热食婪婪吓，筷子齐飞密密嚟，冇乜几何撊蛛网，死巴烂醉碌沙泥：这四句则形容在饭桌上的情境：先把烧肉放在火锅里烫一下，火锅里的菜很受欢迎，而在一起打边炉机会实在不多，不如一起不醉不归。
民谣二则
塘对氹，埑对河，拜石对鸣珂，双涌对六社，兴碌对登科，细佬哥，后底乸，先头婆，精仔头卢滑，懒人屎尿多，手掌烧枱炮，膝头打锰锣，古板先生搏头盖，顽皮学仔钩鼻哥，开灯奉命吹鸦片，纵火投机买燕梳。
释义
1、兴碌里和登科里是九江的两条巷。
2、打锰锣：划龙船的时候会敲锣，敲锣后，锣会颤，这句话意思是膝盖不停地颤抖。
3、精仔头卢滑，懒人屎尿多，手掌烧枱炮，膝头打锰锣：形容的是4种人，即狡猾的人、懒惰的人、胆大妄为的人、胆小的人。
4、古板先生搏头盖，顽皮学仔钩鼻哥，开灯奉命吹鸦片，纵火投机买燕梳：这四句话分别是形容4种人的，古板的教师、顽皮的学生、没有主见的人和投机的人。
英文直译的九江话
区Sir提到，“燕梳”在九江话里头，是“保险”的意思，而“燕梳”是保险的英文insurance的发音。区Sir说，现在仍有不少老人使用英文直译的九江话，这些老人也认为这是九江为侨乡的又一有力证明。区Sir说：“因为侨胞带回了英语，英语也逐渐融入到九江话里。”
区Sir还列举了几个有意思的词汇。九江话“邮票”的发音是“士担”（stamp），“打球”是“打ball”，“厕所”是“都司”（WC）。
除了这些从英语直译发音延伸出来的九江话外，九江人叫“水泥”是“红毛泥”，区Sir解释说，这是因为水泥是外来物，而在人们的印象中，外国人是红头发的。
然而如今年轻一辈的九江人已经没有这样的发音了。这种有着英文元素的九江话与民国时“赛先生”、“德先生”是否有异曲同工之妙呢？
补充内容 (2015-2-11 05:50 PM):
补充：转自http://www.nhjjw.cn/index/03/201502/t20150210_5577530.html 男对女,那对公,少妾对老翁,安人对大婶,鬼仔对神童,卖虱那,堆英雄,烂头蟀,掘尾龙,短命大宁国,长生万寿宫,铁滘三面渡,大岗两株松,起义勤王陈子壮,修围涨潦博文公,执屎尚吟诗,御史勤功苦学,界人须用板,探科仗义从容. 单车seat唱（change）散纸 学野了!有D识,有D冇识alww42; 唔唔 发表于 2015-2-10 04:52 PM static/image/common/back.gif
男对女,那对公,少妾对老翁,安人对大婶,鬼仔对神童,卖虱那,堆英雄,烂头蟀,掘尾龙,短命大宁国,长生万寿宫,铁滘 ...
入尼跟唔唔姐领略吓"酒江"文化alww42;alww5; 未听过Onion19;Onion1; 路过:lol 丝瓜捞屎虫，鼻屎炒鱼松，九江风味小炒，宴请楼下网友评鉴！ 顶顶。。。 惷鱼仔 发表于 2015-2-10 07:38 PM static/image/common/back.gif
原帖抄自九江镇镇社区报。楼主应注明出处，不要顺手牵羊，不要盗用人家的东西，不知楼主博边份？很可耻！ ...
鱼仔哥：
艾收集有一本吾知原作系乜名的《九江声律启蒙》手抄本复印件，里边有吾少祖疆话音的生鬼民谣(包括楼上唔唔姐所述内容)，应该是林林总总，如果有介祖疆人用正宗祖疆话朗读录制存挡，将会系一份宝贵民间遗产！
