上周，一位朋友观看了在敦根社区举办的南海区龙舟联赛首场比赛，并吃了顿龙船饭。席间，看到每张饭桌上都有一张粉红色A4纸，是介绍九江龙船饭的一篇文字，纸面底纹是一个肚满肠肥的鱼花宝宝形象。文中有数处使用方言文字，朋友是外省人，不熟悉九江的风俗、俚语，看了介绍，还是一头两大，不知所云。于是把文章带了回来，让我给其解惑。
我看完文章，不禁喟然长叹！此等质量低劣的文字，正常是肯定无法通过审核关的，不知道这篇东西是怎样瞒天过海，居然堂而皇之出现在全体就餐人员面前。从文字内容看，作文者对九江传统龙舟活动的历史和现状是有相当了解的，只是驾驭文字的功力不足，强不行以为行，便操弄出这样的一篇四不像来，具体出自何人之手，则不得而知。 看着眼前这一堆南腔北调、错字连篇、语病百出的文字，心中一时意气难平，如鲠在喉，不吐不快。 全文约400字，史实真伪、谋篇布局、文采藻饰等方面暂且不论，仅是错别字和语病，比较明显的就有二十多处，摘析如下。
1.“关于……”作标题，通常用于公文，此文是否属于公文？ 2.“龙船饭的历史与传承”。既然写历史，便应有其起源与发展等相关内容，但文中几无涉及。既然写传承，便应有其传承的代际脉络，传承什么内容？怎样传承？文中并无交代。 3.“以下东周将军、敦根龙船饭为例”。既然列举两地为例，便应分别描述两地龙船饭的异同，若两地龙船饭之形式与内容都相同，则举一地便可，无需画蛇添足。因该活动在敦根举行，“敦根龙船饭”显然是临时加上去蹭流量的。 4.“由于当时经济原因并不丰富”。什么东西不丰富？经济原因不丰富？想表达什么？不知所云。社会物质不丰富还是饭菜样式不丰富？ 5.“当时的菜肴”。啰嗦重复，上一句已说了“早期龙船饭的菜肴一般就两三道菜”，下一句便无需再重复，接写“通常有榄角烧肉……”便可。 6.“鼓”字错，应为“豉”， 豉汁蒸排骨。 7.“时令冬瓜汤”。时令瓜菜，概而言之，并非指具体的瓜菜品种，当时有什么便选择什么。冬瓜就是冬瓜，找个冬瓜做菜难道还有分时令和非时令的？ 8.“碗筷”是吃饭用的，“碟子”是盛菜用的。以芭蕉叶替代碟子，跟缺少碗筷，有因果关联吗？“碗筷”应为“碗碟”。 9.“群众就地取材选材大蕉叶”，有点绕口，既然都就地取材了，哪还那么多讲究选什么材呢？ 10.“在榕树地下吃龙船饭”什么意思？在榕树下面的地下挖个洞，然后个个钻进去吃龙船饭吗？榕树底下，席地而食。 12.“乘”字错，应为“盛”。 13.“送”字错，应为“餸”。 15.“在祠堂或生产队开大灶”。祠堂与生产队，不同范畴、不同性质的两个概念。祠堂是具体建筑物地点，在祠堂开大灶，这容易理解。在生产队开大灶，这砌灶生火的地方得有多大？具体是生产队里哪个地方？难道整个生产队到处生火？在祠堂或村中开阔地开大灶，在祠堂或生产队XXX处开大灶。 16.“花生大头鱼茸粥”。这句子，意思是“花生+大头+鱼茸”熬成的粥？“大头”是什么东西？除了大头鱼，其他鱼不能熬鱼茸粥吗？“大头”二字画蛇添足。“花生鱼茸粥”便可。 17.“一班‘龙舟契友’们” 重复语病。“一班”指多人，“们”为复数。既已“一班”，何须再用“们”。 18.“分”字错，应为“份”。 19.“悠久的仪式”词语不搭。有“悠久的历史”“古老的仪式”，何来“悠久的仪式”？随手盛点饭菜，图个吉利寓意，既无家杂道具，亦无摆开架势，谈不上什么“仪式”，就是一个“习俗”而已。 20.“特意给一个红包”。给红包，也有分特意与非特意的？ 21. “乘”字错，应为“盛”。 22.“红皮”。上了年纪的当地人知道“红皮”是什么东西，但若不注明，有多少人知道是指“带皮的红烧肉”呢？ 23.请厨师帮忙“盛一点米饭，加一块红皮、两个榄角”，做什么用？是自己吃？敬土地？拿回家供奉祖先？还是给家里的孩子吃？ 24. “食龙船饭历史与传承”。同第2点，指东说西，言不及义。 25. “悠久的仪式”。同19，用词不当，“习俗”而已。 26. “乘”字错，应为“盛”。 27.“吃个龙船饭，鸿运当头”用词不当。这里用“吃个”，有“随便吃一次、吃一点”之意，比较敷衍，寓意不够深刻，祈盼之意不明显，应用“吃过”。
我不知道现场参与吃龙船饭的，都有哪些领导和嘉宾，他们若看到这篇文字，不知会作何感想？ 九江，素有儒林之乡的美誉，近年，亦高举儒林文化的大旗到处出击。如今，在这种隆重推介本土文化的大场合，若然真要靠这样的文章来撑持场面，那么，实在不敢想象我们这个所谓的儒林之乡，是要堕落到何等地步了！ 联想到近年建设的几个带有浓厚文化色彩和鲜明地方烙印的公园，以纪念朱九江、陈子壮等先贤之名而建，向人们展示了大量的文字与图片资料，当中有没有类似的问题呢？“儒林文化”这块招牌，到底还能挂多久？
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发表于 2023-2-28 11:46 PM
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