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养鱼(3)...........耕塘

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发表于 2012-2-17 04:15 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
               耕塘是要养鱼,但我们的祖先很有头脑,不但养鱼,还充分利用塘坎,塘基,水面种养结合,种养双长。春天塘坎可以点种玉米,芋头等,还种瓜,把瓜棚搭开水面,有水影,长的瓜特别靚,青色带毛的即摘冬瓜仔我特别喜欢,瓜丝煮蚕蛹或煮虾米好好吃,以家乡手信带些冬瓜仔,蚕蛹给省港亲友欢喜到双脚跺地。塘基种桑养蚕,蚕茧是高值农产品,蚕屎和吃剩的可喂鱼,农作物收成后,叶枝,茎可以喂猪和鱼,猪的粪便又可以喂鱼,冬至前要撇桑枝后又种上一造菜(冬后就上水份,发芽了),桑枝可晒干做柴火,塘底泥含有大量腐植质(有机物),是很好的肥料,水满时人站在农艇上用捞泥篸捞上艇,用湴斗戽上基地或坎。冬天干塘把泥晒干挑到地里做肥料,又减少塘的腐植质,免得大量发酵时塘水缺氧死鱼。又增加了塘容积,可多养鱼,何乐而不为呢。冬天干塘挞坎防止滑坡,现在人们怕苦和累 ,好难见人撻坎了。  冬天干塘还可以清除杂鱼虾,免耗鱼料和水体。
                                         
       讲到养鱼,要按自身的条件,经验和本钱多少,和塘特点,软的还是硬坎,沙还是泥底,水深浅和水质来决定养鱼仔,鱼格,还是大鱼,给鱼有更适合生长的环境,所以讲“鱼唔过塘唔得大”,叫做因地制宜。
        先辈还科学地混养,疏密有度。就是按照大头鱼生长在水上层,吃水面微生物。扁和草鱼在中层,吃草叶类。鲤,凌鱼在下层吃泥面微生物和上中层鱼的屎。人们凭经验放养。大鱼塘,当鱼没大起时多放一点鱼苗,等一段时间长到1.5斤左右就刮一部分鱼上市,一方面让出水体,鱼更快生长发育。另方面增加收入。养大鱼更多的还是投放草料,很多人割草,九江有句俗话:“九江佬,割大草,一年望一年好,点知年年都系割大草”,公社化时,各生产队都有机帆船,青年突击队扛着红旗远征西岸,新会割草喂鱼。现在他们也有60多岁吧。
        养鱼还要有很多知识,比如冬天及早要在塘的北风上风便搭防风棚,免冻死凌鱼。和懂得防治简单的鱼病,注意消毒,如“追允”病是经常见的。还要注意天气变化,防止缺氧起头死鱼,以前要洒石灰粉,或把鱼刮起过塘。现在就及时开增氧机解决。现在养鱼都用鱼饲料喂养了。
        现在,养鱼成为九江其中一大产业,九江人可以孵化和饲养多种家鱼和多种高值优质鱼的品种,国内领先。好多鱼塘已经是方格化,深浅适中,更适合鱼的生长,耕作和运输更方便。九江这一大产业还有很大的发展空间,要吸取制衣,牛仔服生产的历史教训,关件是政府正确引导,和扶持。
                  ( 待续)
                                    
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发表于 2012-2-17 04:22 PM | 显示全部楼层
LZ对这方面都几了解的,
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发表于 2012-2-17 04:27 PM | 显示全部楼层
燊机钢贸
鱼兄明天见,你的贴得闲先顶
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发表于 2012-2-17 06:09 PM | 显示全部楼层
好贴就要顶。

      
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发表于 2012-2-17 06:09 PM | 显示全部楼层
宜家最大问题系河涌嘅污染越来越严重
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发表于 2012-2-17 06:17 PM | 显示全部楼层
深有感触,好
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发表于 2012-2-17 11:33 PM | 显示全部楼层
以前的事
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发表于 2012-2-18 12:15 AM | 显示全部楼层
感谢分享!
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发表于 2012-2-18 04:44 PM | 显示全部楼层
以前干塘系咪用水车?
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发表于 2012-2-18 05:01 PM | 显示全部楼层
我不干农活很久,该贴给我很多回想,我继续关注.
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